الزلابية مع التوت المجمدة - وصفة الصورة

الزلابية مع التوت المجمدة

في فصل الشتاء ، عندما يفتقر الجسم إلى الفيتامينات والحرارة الشمسية ، يبدو الزلابية مع التوت المجمد غذاءًا إلهيًا حقًا. إذا كنت تشعر بالقلق حتى في فصل الصيف وتجمدت الكثير من أنواع التوت المختلفة ، فيمكنك أن تبدأ العمل الآن. إذا لم يكن المخزون الخاص بك ، ثم تشغيل إلى أقرب متجر حيث يمكنك شراء تشكيلة واسعة من الأطعمة المجمدة.

بالنسبة لطاولات الطبخ ، يمكنك تناول الكشمش المجمد والتوت والعليق والفاكهة. في وصفة الصور لدينا ، يتم استخدام الفراولة بشكل منفصل ، ويتم خلط الكشمش مع العليق.

من المهم! التوت التي يتم تجميدها طازجة بسرعة بدرجة حرارة منخفضة جدا تحتفظ بخصائصها المفيدة.

للزلابية الخالية من الدهون مع التوت المجمد تحتاج إلى :

  • التوت المجمد 0.4 - 0.5 كغم؛
  • دقيق 0.4 كغم؛
  • ماء 0.2 لتر ؛
  • النفط 50.0 مل.
  • أملاح قرصة ؛
  • السكر في العجين 20.0 غ + في التوت 100.0 غرام

كيف لطهي الزلابية مع التوت المجمدة

1. صب السكر والملح ، حوالي 280 غراما من الطحين في الماء من درجة حرارة الغرفة وبدء العجن. أضف الزيت ، أضف حوالي 70 - 80 غرام من الطحين. يرش الطاولة بالطحين ويعجن العجينة المرنة. غطها بمنشفة واتركها لمدة نصف ساعة.

2. خذ التوت من الثلاجة. تغطية مع اثنين أو ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تغيير كمية السكر. على سبيل المثال ، في الفراولة أو التوت تحتاج إلى أقل ، وفي الكشمش - أكثر. في حين أن العجين لالزلابية otlezhivaetsya ، فإن التوت يتحرك قليلا من تجميد. إذا تم استخدام الفراولة الكبيرة في الزلابية مع التوت المجمد ، فيمكن قطعها.

من المهم! يجب أن لا تنتظر حتى يذوب فراولة الكشمش بالكامل ، فمن الأسهل أن تنحت الزلابية إذا بقي التوت قليلًا.

3. طرح العجين لزلابية التوت في الخزان. كأس قطع في دوائر. إذا لم تكن رقيقة بما فيه الكفاية ، يمكن أن تدحرجت أرق. ضع بعض التوت على كل قطعة. يمكن لعشاق الحلو إضافة المزيد من السكر في الأعلى وجعل الزلابية مع التوت المجمدة.

4. سخّني الماء في قدر إلى درجة الغليان ، ثم أضيفي القليل من الملح وملعقتين من السكر. خفض الزلابية مع التوت المجمد في الماء المغلي. بعناية ، ورفع من أسفل ، ومنعهم. عندما ترتفع كل زلابية التوت ، فإنها تحتاج لطهي 3-4 دقائق أخرى.

5. Shumovka قبض على جميع الزلابية في وعاء.

بما أن الزلابية التي تحتوي على التوت المجمد يتم طهيها كطبق صحن ، يمكن سكبها باستخدام شراب أو رشها بزيت غير مستوٍ ، أو يمكنك ببساطة رشها بالسكر. و "الحلوى" هي وصفة فيديو أصلية أخرى.


مهم! معرفة عدد السعرات الحرارية في الوصفة الخاصة بك



اترك تعليقا