الحلويات

الحلويات

كيف لطهي كعكة "شو"

2018/01/31

هذه الكعكة الحساسة التي تعتمد على حلويات choux اخترعها الفرنسي جان أفيس منذ القرن الثامن عشر. بسبب تشابه النموذج ، كان يسمى في الأصل "الملفوف". في وقت لاحق ، تلقى الكعكة اسم جديد - "شو". هناك العديد من الوصفات مع مكونات مختلفة قليلاً للعجين أو الملء. قراءة المزيد »

النقانق المطبوخة

29/12/2017

اليوم ، محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت لديها مجموعة كبيرة من الحلويات ، والبسكويت ، ومربى البرتقال وغيرها من الحلويات. يتفاجأ الجيل الأقدم بهذه الوفرة ، لكنه يتذكر الوصفات المنسية تقريبا من الطفولة ، ويدخلها إلى جيل الشباب. قراءة المزيد »

مربى البرتقال محلية الصنع

2017/12/11

يبدو أن عصر الحلويات منزلية الصنع - الشوكولا والحلويات والمربى والميشماليو قد اختفى منذ فترة طويلة في النسيان. توفر المتاجر اليوم وفرة من السلع اللذيذة التي تديرها العينان. لكن ربات البيوت الحقيقيات يعرفن أن الحلوى المطبوخة في المنزل لذيذة وصحية. في هذا الاختيار من وصفات المربى محلية الصنع ، اقرأ المزيد »

كعكة البطاطا

2017/08/05

pirozhnoe-kartoshka منذ العصور السوفييتية ، احتفظ العديد من الناس بحب كعكة ، التي تحمل اسمًا بسيطًا - "البطاطا". لماذا هذا الاسم نشأ يمكن فهمه إذا نظرتم إلى شكل ولون الكعكة. اليوم ، لا يمكن شراء كعكة "البطاطس" فقط في المتاجر ، بل أيضًا في المنزل بنفسك اقرأ المزيد »

فوندان - كيف تطبخ

2017/07/06

فوندان 1 فطيرة فرنسية حقيقية عبارة عن كب كيك صغير مع قشور شوكولاتة مقرمشة وحشوة سائلة تتدفق من المعجنات الدافئة عند تقطيعها. هذا هو الحشو الذي يعطي الحق في أن يسمى "فندان". قراءة المزيد »

كيك "المخملية الحمراء"

2017/06/15

المسؤولية التقصيرية-شركة Krasnyj-barxat اتضح أن الكعك لها أزياء خاصة بهم. في الآونة الأخيرة ، في تصنيف روائع الطهي ظهر زعيم لا شك فيه. أولا وقبل كل شيء ، يجذب مع اسمها الأنيق - "المخملية الحمراء" ؛ تظهر الحلوى الملكية على الفور. ثانياً ، له طعم دقيق جداً ، وثالثاً ، له لون بني محمر غير عادي ، والذي أعطى اسم الكعكة. قراءة المزيد »

باستيلا - كيف لطهي الطعام في المنزل

2017/06/12

pastila يعرف تاريخ الطبخ في العالم آلاف الوصفات للأطباق الحلوة والحلويات. هناك حقوق التأليف والنشر ، اخترعها الحلوانيون الحديثون ، والتقليدية ، المميزة لبلد معين ، المنطقة. باستيلا هو طبق مبني على التفاح ، بياض البيض والسكر. ثلاثة عناصر بسيطة تساعد على خلق ليس فقط طبق لذيذ ، ولكن أيضا صحي جدا. قراءة المزيد »

الزلابية كسول مع الجبن

2017/03/12

lenivye-vareniki-s-tvorogom 17 بالنسبة لأولئك الذين يحبون أن يكونوا مدللين مع الزلابية اللذيذة والصحية مع الجبن ، ولكن الذين لا يريدون إهدار الوقت والطاقة في عملية النمذجة ، هناك خيار وسط مثالي - فطائر كسول. قراءة المزيد »

فطائر الجبن المنزلية - أسرار في وصفات

2017/09/03

vareniki-ق-tvorogom يتيح لك نطاق المتجر شبه النهائي اختيار المنتجات لكل ذوق وميزانية. ولكن ، مع ذلك ، لا يزال معظم المشترين مقتنعين بأنهم غير قادرين على استبدال الأطباق المطبوخة في المنزل بالروح.

قراءة المزيد »

تشيز كيك - 15 وصفات لذيذة

2017/01/16

تشيز كيك هي حلوى لذيذة ، طبق غربي شهير. الاختلافات في إعدادها هناك عدد لا يحصى ، لأن مثل هذا الاسم يتم تقديمه إلى أكثر الأطباق تنوعا من الجبن المعتادة إلى كعكة سوفليه. قراءة المزيد »